18 giugno: Giornata della Gastronomia Sostenibile e Archestrato
Per la Giornata della Gastronomia Sostenibile, ricordiamo Archestrato, il Padre della Gastronomia. Archestrato è stato un poeta e filosofo greco originario di Gela in Sicilia. A metà del IV secolo a.C., scrisse un poema didattico umoristico intitolato “Hedypatheia” (che significa …